1. 首先需要一個(gè)專業(yè)的生蠔開(kāi)啟工具，你可以在海鮮店或者廚具店購(gòu)買到。它通常由兩個(gè)部分組成，一個(gè)鋒利的刀片和一個(gè)蠔刀。
2. 把蠔刀的鋒利部分插入蠔殼的一側(cè)，按照殼的緣邊輕輕切開(kāi)肌肉，將蠔肉與貝殼分離。
3. 在蠔肉與貝殼分離后，將蠔肉從殼中取出并將其放在盤(pán)子上。
4. 如果需要保存生蠔，可以將其放在冰箱里，用濕毛巾覆蓋并保持溫度，但在當(dāng)天食用。
發(fā)布時(shí)間：2023-04-11 16:43:01
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