糊涂面條的做法是將面粉和水混合，并用手或面包機(jī)揉成面團(tuán)。然后將面團(tuán)搟成薄片，并用刀將面片切成長(zhǎng)條狀的面條。將切好的面條放入沸水中煮熟即可。糊涂面條不會(huì)分解是因?yàn)槠涑煞趾?jiǎn)單，沒有添加任何化學(xué)成分或防腐劑，所以不會(huì)出現(xiàn)分解的情況。
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉，這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片，快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
