生榛子是指未經加工的榛子，通常被覆蓋著堅硬的殼。要開口生榛子，可以嘗試以下方法：1. 使用榛子夾或鉗子。將榛子夾或鉗子放在榛子上，用力壓緊，使其破裂并打開殼。2. 使用錘子和砧板。將榛子放在砧板上，用錘子輕輕敲打，直到殼破裂。3. 使用橡皮筋。將一條橡皮筋放在榛子上，用手指夾住并向兩側拉動，直到殼破裂。4. 使用烤箱。將生榛子放在烤箱中，以180度預熱10分鐘。然后，將榛子取出，等待冷卻后輕輕按壓殼，殼就會破裂，方便取出果仁。無論使用哪種方法，一定要小心操作，以免傷到手指。