有很多菜可以開胃又好吃，比如：1. 韭菜雞蛋餃子：韭菜的味道能夠增強食欲，雞蛋則有豐富的營養，兩者搭配起來既營養又美味。2. 爆炒豆芽：豆芽富含維生素C和蛋白質，易于消化吸收，爆炒后口感鮮美，能夠開胃。3. 清蒸鱸魚：鱸魚肉質細嫩，蒸出的魚肉鮮美鮮嫩，富含蛋白質，能夠增強身體免疫力。4. 炒小白菜：小白菜中含有豐富的維生素C和纖維素，能夠增進食欲、幫助消化。5. 麻辣火鍋：辣味能夠刺激食欲，讓人食欲大開，搭配多種食材，口感豐富，非常適合開胃。