紅燒肉搭配什么菜好吃，以下是一些推薦：1. 土豆：紅燒肉和土豆搭配可以使口感更加豐富，土豆的軟糯和紅燒肉的鮮香相互融合。2. 青椒：青椒的清爽和紅燒肉的油膩相互平衡，一口青椒一口紅燒肉，很是美味。3. 香菇：香菇具有鮮味，口感豐富，搭配紅燒肉可以使口感更加濃郁。4. 豆腐：豆腐綿軟，與紅燒肉的鮮香相互搭配也非常不錯。5. 四季豆：四季豆煮熟后可以去除豆腥味，其鮮脆口感與紅燒肉的咸鮮口感相互映襯，也是不錯的選擇。