是的，偏癱老人越來越瘦是危險的。瘦弱會增加老年人感染、骨質疏松、壓瘡、飲食不良等并發癥的發生風險，嚴重影響身體健康。因此，偏癱老人應該注意飲食均衡，增加營養攝入，提高身體免疫力。同時，進行適當的體育鍛煉，幫助老人增強體質，預防并發癥的發生。