一、家常菜1.香菇西蘭花炒肉片 材料：西蘭花、香菇、豬肉片、蒜、鹽、蔥、雞精、料酒。做法：（1）將西蘭花洗凈切成小塊； （2）香菇洗凈沖去水分，切小塊； （3）豬肉切成片，加入鹽、料酒、雞精抓勻； （4）蒜切片，蔥洗凈，切末；（5）鍋中倒入油，將西蘭花和香菇一起爆香； （6）加入豬肉片，大火翻炒至肉片幾乎熟，翻炒幾下； （7）加入蒜片和蔥末，再翻炒片刻，即可出鍋。二、快餐1.西紅柿雞蛋湯 材料：西紅柿、雞蛋、生姜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、干紅椒、油菜、香菜。做法：（1）把生姜胡蘿卜洋蔥大蒜切碎；（2）鍋里放入油，燒熱后放入姜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜，炒香；（3）然后放入西紅柿和干紅椒，大火翻炒；（4）加入適量水，焯熟，再倒入雞蛋打散，煮至即可；（5）最后加入香菜、鹽、糖等調料，攪拌均勻即可。