要想做出好吃的水煮雞蛋，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備新鮮的雞蛋，將雞蛋洗凈。

　　2. 將雞蛋放入鍋中，加入足夠的清水，水的高度要超過雞蛋，以確保雞蛋煮熟后不會裂開。

　　3. 將鍋放在火上加熱，待水燒開后，繼續煮沸2分鐘。這樣可以確保蛋黃和蛋白都煮熟。

　　4. 關掉火，讓雞蛋在熱水中靜置10-12分鐘。這個步驟可以讓雞蛋熟透，并且易于剝殼。

　　5. 將煮熟的雞蛋撈出放入冷水中，讓其迅速冷卻。這樣可以更容易剝殼。

　　除了以上步驟外，還可以根據個人口味添加一些調料，比如：

　　- 加入一些鹽或雞精，提升口味。

　　- 加入一些大蒜或香菜，增加風味。

　　- 加入一些醬油、辣椒油、花椒油等調味料，增加香氣和辣味。

　　水煮雞蛋的關鍵是掌握好煮的時間和熱量，同時也要注意保證雞蛋的新鮮度。