木耳菜和木耳不是同一種東西。

　　木耳是指黑木耳，是一種食用真菌，屬于地衣類真菌的一種，主要生長在樹木上。它具有豐富的營養價值，含有較高的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質。

　　木耳菜是指一種菜品，主要以木耳為主要材料，搭配其他蔬菜和調料制作而成。這道菜具有清爽的口感和豐富的營養，常見于中國的家庭和餐館。

　　木耳是一種食用真菌，而木耳菜是一道以木耳為主料制作而成的菜品。