剩下的小米飯可以用來做小米粥或小米飯團。
1. 小米粥：
將剩下的小米飯和適量的水放入鍋中，加熱至煮沸，然后轉小火煮約20-30分鐘，直到小米變軟糯，湯變稠�？梢愿鶕䝼�人口味加入適量的鹽、糖或者其他喜歡的調料，最后加入一些熟透的水果或堅果點綴即可。
2. 小米飯團：
將剩下的小米飯用濕手揉成飯團狀，可依個人口味加入適量的餡料，如魚肉、蝦仁、蔬菜等。將飯團搓圓后，可以用海苔、芝麻或其他喜歡的調料包裹在外面�？梢灾苯邮秤没蛘糁蠛笙碛�。
希望以上方法對您有幫助！
1.選肉是關鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花，得挑肥瘦相間、層次分明的，最好帶點雪花紋理。肥肉能燉出油潤感，瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮，血水鎖在里頭，燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖，別用涼水激，不然肉質變硬，怎么燉都軟不了。
