
兒童面條可以選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的面條原料,如全麥面、蔬菜面等,同時(shí)搭配各種健康的配料,如蔬菜、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等,以提供孩子所需的營(yíng)養(yǎng)。以下是一個(gè)簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的兒童面條做法:
材料:
- 適量的兒童面條
- 蔬菜(如胡蘿卜、青菜、豌豆等)
- 雞蛋1-2個(gè)
- 適量的豆腐、蘑菇等可選配料
- 食用油
- 鹽和其他調(diào)味料(如醬油、醋等)
步驟:
1. 將兒童面條煮熟,根據(jù)包裝上的指導(dǎo)時(shí)間煮熟面條。
2. 在另一個(gè)鍋中,熱油炒蔬菜和可選配料,可以先將洗凈的蔬菜和配料切成適當(dāng)大小的塊狀。
3. 在鍋中打入雞蛋,攪拌均勻,將雞蛋炒熟。
4. 將煮好的面條加入鍋中,翻炒均勻。
5. 加入鹽和其他調(diào)味料,根據(jù)口味調(diào)整。
6. 翻炒幾分鐘,確保面條和配料都均勻炒熟。
7. 關(guān)火,裝盤(pán),可以用蔬菜裝飾。
這樣做出來(lái)的兒童面條不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,提供了面食、蔬菜和蛋類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)。可以根據(jù)孩子的口味和偏好進(jìn)行調(diào)整和添加不同的配料。要注意控制鹽的用量,避免過(guò)度攝入鹽分。

1.選肉是關(guān)鍵別圖便宜買(mǎi)純瘦肉多的五花,得挑肥瘦相間、層次分明的,最好帶點(diǎn)雪花紋理。肥肉能燉出油潤(rùn)感,瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮,血水鎖在里頭,燉出來(lái)腥還柴。撈出來(lái)用溫水沖,別用涼水激,不然肉質(zhì)變硬,怎么燉都軟不了。
