清湯面條是一道簡(jiǎn)單卻美味的面食。下面是一種制作清湯面條的方法：

　　材料：

　　- 雞肉或豬肉：適量

　　- 面條：適量

　　- 蔬菜：青菜、蔥、姜、蒜等適量

　　- 香料：鹽、雞精、胡椒粉適量

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材：將雞肉或豬肉切成薄片，蔬菜洗凈切片備用，蔥姜蒜切成末備用。

　　2.煮面：將水燒開，放入適量的面條，根據(jù)包裝上的時(shí)間煮熟，并用冷水漂涼備用。

　　3.燒湯：燒一鍋清水，放入雞肉或豬肉片煮熟，撈出備用。將鍋中的水繼續(xù)煮開，放入蔥姜蒜末煮出香味，然后放入蔬菜煮熟，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味。

　　4.裝碗：將煮熟的面條撈出，放入碗中，將燒好的清湯倒入碗中，再放入煮熟的雞肉或豬肉、蔬菜，撒上蔥花點(diǎn)綴即可。

　　Tips：

　　- 可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的辣椒油、醬油等調(diào)料增加風(fēng)味。

　　- 清湯面條的湯底也可以用骨頭或高湯代替，增加口感和味道。

　　- 煮面時(shí)要根據(jù)自己的口味選擇煮面的時(shí)間，面條過(guò)軟或過(guò)硬都會(huì)影響口感。