要使豬肝煮后不帶腥味，可以使用以下方法：

　　1. 腌制：在煮豬肝之前，可將它先用一些食鹽或醬油進行腌制。將豬肝洗凈后，抹上適量的食鹽或醬油，腌制15-30分鐘。這樣可以去除豬肝的腥味。

　　2. 泡水：將豬肝切片或切塊后，放入清水中浸泡一段時間，通常約15分鐘。這樣可以使一部分腥味溶解到水中。

　　3. 去除筋膜：在烹飪之前，將豬肝的表面筋膜去掉。筋膜是豬肝腥味的主要來源之一。

　　4. 剁碎：將豬肝剁碎或切成小塊狀。這樣可以使豬肝更容易煮熟，并且煮熟后不容易產(chǎn)生腥味。

　　5. 煮熟至斷生：將豬肝放入沸水中煮熟，通常需煮10-15分鐘。豬肝完全熟透后，腥味會大大減少。

　　6. 用料理酒或姜片：在煮豬肝的水中加入一些料理酒或生姜片，可以幫助去除腥味，并使豬肝更加鮮嫩。

　　以上方法可以幫助減少豬肝的腥味，但如果豬肝本身質(zhì)量較差或保存時間過長，可能無法完全去除腥味。選購新鮮的豬肝，以保證口感和味道的好。