只吃蔬菜和水果有可能導致便秘，但這取決于個人的消化系統和飲食習慣。蔬菜和水果中含有豐富的纖維，可以促進腸道蠕動和排便，有助于預防便秘。如果膳食中纖維攝入過多，而水分攝入不足，或者個人對某些蔬菜和水果不耐受，也會出現便秘的情況。保持膳食均衡，攝入適量的纖維，并增加水分攝入是預防便秘的關鍵。如果長期出現便秘問題，建議就醫咨詢。