蘋果淮山紅蘿卜排骨湯是一道營養豐富的湯品，具有以下功效：

　　1. 補血養氣：紅蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，能促進血液循環，提高氧氣供應，增加血紅蛋白的合成，有助于補血。

　　2. 健脾益胃：淮山和紅蘿卜都具有健脾養胃的作用，有助于消化吸收，調理胃腸功能。

　　3. 強筋壯骨：排骨中富含蛋白質、鈣質和磷質等營養物質，有助于增強骨骼的強度和密度，對骨質疏松有一定的預防作用。

　　4. 養肺護嗓：蘋果中含有豐富的維生素C和抗氧化物質，可以促進肺部的功能，增加免疫力，保護喉嚨健康。

　　5. 美容養顏：蘋果和紅蘿卜中的維生素A、C和抗氧化物質可以提高皮膚彈性，延緩皮膚衰老，有助于美容養顏。

　　蘋果淮山紅蘿卜排骨湯具有補血養氣、健脾益胃、強筋壯骨、養肺護嗓和美容養顏的功效。