清湯牛肉可以搭配多種食材，下面是幾個(gè)比較常見的搭配建議：

　　1. 蔬菜搭配：可以加入洋蔥、胡蘿卜、土豆、白蘿卜等蔬菜，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

　　2. 香料搭配：可以加入姜片、蒜瓣、香葉、八角等香料，提升口味的層次感。

　　3. 豆制品搭配：可以加入豆腐、千層豆腐、豆皮等豆制品，增加口感和蛋白質(zhì)含量。

　　4. 調(diào)味料搭配：可以根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、醬油、料酒、味精等調(diào)味料，使湯的味道更加豐富。

　　5. 面食搭配：可以將清湯牛肉與面條一起燉煮，制作出牛肉面或炸醬面等美味的面食。

　　以上是一些常見的搭配建議，你可以根據(jù)自己的喜好和口味進(jìn)行選擇和嘗試。