干紫菜可以用來做很多美味的湯，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 干紫菜

　　- 豆腐

　　- 雞蛋

　　- 雞精

　　- 鹽

　　- 蔥末

　　- 香油

　　步驟：

　　1. 將干紫菜用水浸泡10-15分鐘，直到變軟。然后切成小塊備用。

　　2. 將豆腐切成小塊，并用開水焯一下備用。

　　3. 打入雞蛋，加入鹽和雞精，攪拌均勻。

　　4. 將豆腐和紫菜放入鍋中，加入適量的清水，煮沸。

　　5. 把雞蛋液緩緩倒入鍋中，攪拌均勻，煮1-2分鐘。

　　6. 最后撒上蔥末和香油，即可出鍋。

　　這樣做出來的紫菜湯口感鮮美，營養(yǎng)豐富，可口又健康。你還可以根據(jù)個人口味添加其他蔬菜、海鮮等配料，增加口感和營養(yǎng)。