牛排燉的z佳時間取決于你想要的口感和烹飪方式。以下是幾種常見的做法和時間：

　　1. 煮沸后轉小火，煮20-30分鐘，直到牛排變得柔軟。

　　2. 將牛排放入慢燉鍋中，加入蔬菜和調味料，煮4-6小時（或更長時間）。

　　3. 將牛排放在烤盤中，加入蔬菜和調味料，烤30-40分鐘，直到牛排到達所需的熟度。

　　的方法是根據你的喜好進行測試和嘗試，并注意烹飪時間以確保牛排烤得剛好。