紅豆容易出沙的原因是因?yàn)樯�長(zhǎng)過程中容易與沙粒接觸，而在收割和加工過程中也很難完全去除沙粒。為了減少紅豆出沙的問題，可以在購(gòu)買紅豆時(shí)選擇品質(zhì)好、處理干凈的產(chǎn)品，或者在煮紅豆時(shí)提前將它們用清水泡一段時(shí)間，然后反復(fù)漂洗，直到水變清為止。還可以使用廚房用具中的篩子等工具把紅豆篩一下，盡可能將沙粒篩出來。