肉湯圓煮不散的原因可能是因為：

　　1. 水溫不夠高或者煮的時間不夠長，導(dǎo)致肉湯圓內(nèi)部沒有***煮熟。

　　2. 肉湯圓本身的包裹太厚，導(dǎo)致煮熟的時間需要更久，才能讓內(nèi)部的肉熟透。

　　3. 在煮的過程中，火力不夠大，導(dǎo)致水溫下降，時間延長，使得肉湯圓煮不散。

　　為了讓肉湯圓煮熟可口，可以嘗試以下方法：

　　1. 用沸水煮，保持水溫高，煮的時間長一些。

　　2. 適當調(diào)整肉湯圓的大小和包裹的厚度，使其更容易煮熟。

　　3. 煮的過程中，火力開大，保持水溫高，熱力均勻，讓肉湯圓能夠煮透煮熟。