雞肚子里的蛋黃可以用來(lái)制作各種美食，以下是一些推薦：

　　1. 煮蛋羹：將蛋黃和雞蛋白一起打散，加入鹽、糖、醬油等調(diào)味料，加入清水后攪拌均勻，用濾網(wǎng)過(guò)濾后蒸熟即可。

　　2. 炒菜：將蛋黃打散加入炒菜中，能夠增加菜品的口感和口感。

　　3. 蒸餃：將蛋黃加入餃子餡中制作蒸餃，能夠增加餃子的美味度和口感。

　　4. 做甜點(diǎn)：用蛋黃制作蛋黃酥、蛋黃餅等甜點(diǎn)，味道豐富多樣。

　　無(wú)論是哪種方法，都需要注意蛋黃的新鮮度和衛(wèi)生，避免食品安全問(wèn)題。