1. 香辣海參炒青椒：將青椒切成絲狀，熱鍋涼油爆香蒜末和干辣椒，加入海參和青椒絲快速翻炒，最后加入鹽和雞精調味即可。

　　2. 蒜燒即食海參：將海參切成絲狀，蔥姜蒜切碎備用。熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入海參絲翻炒，最后加入鹽和雞精調味即可。

　　3. 蒜蓉炒即食海參：將蒜蓉和姜蓉切碎備用，熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入切好的海參翻炒，最后加入鹽、雞精、料酒、胡椒粉、少許糖調味，最后淋上少許香油即可。

　　4. 鮮椒炒即食海參：將即食海參泡發切成絲狀，青紅椒切成片狀，熱鍋冷油，加入蔥姜蒜爆香，加入青紅椒片炒至斷生，加入海參絲快速翻炒，加入少許鹽和雞精調味即可。