1. 準備食材：羊肉、海帶、洋蔥、姜、蒜、辣椒等。

　　2. 羊肉切片，加入料酒、鹽、生粉腌制15分鐘。

　　3. 海帶泡軟，洗凈備用。

　　4. 熱鍋涼油，放入姜蒜蓉、辣椒煸炒出香味。

　　5. 加入腌制好的羊肉翻炒至變色。

　　6. 加入海帶翻炒均勻。

　　7. 加入調味料，如鹽、雞精、胡椒粉等翻炒均勻。

　　8. 最后加入洋蔥翻炒一下即可上菜。