材料：

　　河粉、肉末、青蒜、胡蘿卜、黃豆芽、醬油、鹽、生抽、料酒、蒜末、姜末、油

　　做法：

　　1.將河粉用水泡軟備用。

　　2.將青蒜洗凈切段備用。

　　3.將胡蘿卜切絲備用。

　　4.將黃豆芽洗凈備用。

　　5.在鍋中加油，放姜末和蒜末煸炒出香味。

　　6.加入肉末煸炒至七成熟。

　　7.加入胡蘿卜絲和黃豆芽翻炒。

　　8.加入適量醬油、鹽、生抽和料酒炒勻。

　　9.加入泡軟的河粉翻炒均勻。

　　10.加入青蒜段翻炒均勻即可出鍋。