以下是一些營養豐富、低脂肪、低熱量的菜肴，可以搭配米飯一起食用，不易導致體重增加：

　　1. 蔬菜炒雞蛋：將洋蔥、胡蘿卜、豌豆、木耳等蔬菜切成小塊，炒熟后加入雞蛋翻炒，雞蛋熟透后盛出，搭配米飯食用。

　　2. 清炒時蔬：將西蘭花、芹菜、青豆等蔬菜清洗干凈切成小塊，用少量油快速炒熟，加入少量鹽和雞精調味，搭配米飯食用。

　　3. 魚香茄子：將茄子切成小塊，用油炒至金黃色，加入切碎的蔥姜蒜、瘦肉末、豆瓣醬等調料炒熟，最后加入少量糖和醋調味，搭配米飯食用。

　　4. 酸菜魚片湯：將魚片和酸菜一起燒開后加入清水，加入蔥姜蒜等調料煮10分鐘，最后加少量鹽和醋調味，搭配米飯食用。

　　5. 紫菜蛋花湯：將紫菜用清水泡發，燒開后加入打散的雞蛋和少量調料，搭配米飯食用。

　　注意：飲食搭配應根據個人情況進行，如果您有特殊的健康問題或身體狀況，請在飲食方面咨詢專業人士的意見。