1. 將香菜放入紙巾中，再用保鮮袋密封冷藏，可保存1-2周；
2. 將香菜切成小段，放入冰盒中冷凍，可保存約1個(gè)月，使用時(shí)取出即可；
3. 將香菜切碎后與橄欖油混合，裝入密封瓶中，放入冰箱中保存，可保存1-2個(gè)月；
4. 將香菜晾干，放入密封罐中保存，避免灰塵和濕氣，可保存幾個(gè)月至半年。
注意：使用前應(yīng)先洗凈香菜，除去泥土和污漬。
1.選種和準(zhǔn)備容器先挑點(diǎn)靠譜的香菜種子，別買那種陳年老種子，發(fā)芽率低得離譜。2.播種和覆蓋把種子搓開(kāi)，香菜種子是雙粒的，搓成單粒更容易發(fā)芽。
