米線泡不軟可能有以下幾個原因：

　　1. 鮮米線：如果您使用的是新鮮米線，那么它就很難泡軟，因為它已經非常柔軟。此時，您需要將其放入熱水中煮熟，使其更加軟糯。

　　2. 時間不夠：如果您只泡了米線一段時間，那么它可能仍然比較硬。您需要將其浸泡更長時間，通常需要10-15分鐘以上。

　　3. 水溫不夠高：米線需要在熱水中浸泡，如果水溫不夠高，就會導致米線變硬。所以，您需要使用熱水來泡米線，通常是開水或者接近沸點的熱水。

　　4. 米線本身的品質問題：有些低質量的米線可能已經失去了柔軟度，即使您使用正確的方法進行泡軟，也無法達到好的效果。建議選擇品質好的米線進行食用。