
1. 切成小塊:將紅薯切成小塊可以加快蒸熟的速度,因?yàn)樾K可以更快地吸收熱量。
2. 加熱水:在蒸鍋中加入足量的熱水,這樣可以讓紅薯更快地被蒸熟。
3. 將紅薯放入蒸鍋:將切好的紅薯放入蒸鍋中蒸熟,時(shí)間一般在10-15分鐘左右。
4. 加蓋:將蒸鍋蓋好,確保蒸汽不會(huì)逃脫,這樣也可以加快蒸熟的速度。
5. 測(cè)量蒸熟程度:使用叉子或筷子輕輕扎入紅薯,如果可以輕松穿透,就表示紅薯已經(jīng)蒸熟。
切成小塊、加熱水、加蓋蒸熟是快速蒸熟紅薯的有效方法。

2.晾曬去水分把紅薯攤在通風(fēng)的地方,比如陽(yáng)臺(tái)或者院子里,曬個(gè)3-5天。-冰箱法:要是紅薯少,用保鮮袋扎幾個(gè)小孔,放冰箱冷藏,能撐1-2個(gè)月,但別凍硬了。小提醒:隔段時(shí)間檢查下,有爛的趕緊挑出來(lái),不然一傳染全完蛋!
