以下是豬腰湯的做法：
材料：
- 豬腰 500 克
- 姜 3 片
- 蔥 2 根
- 料酒 1 湯匙
- 鹽 適量
- 食用油 適量
步驟：
1. 豬腰清洗干凈，去除筋膜和血管，切成薄片，加入料酒腌制 10 分鐘。
2. 姜和蔥分別切成片和段備用。
3. 熱鍋冷油，將蔥姜爆香。
4. 加入豬腰煸炒至變色，加入清水。
5. 大火煮沸后轉小火煮 30 分鐘。
6. 加鹽調味，關火即可食用。
還可以按個人口味加入其它蔬菜、調料等，例如：胡蘿卜、木耳、香菇、白胡椒粉等。
而且黑豆富含蛋白質和膳食纖維，核桃能補腦益智，紅棗又能補血養顏，營養搭配超棒，喝起來香甜又健康。從營養方面講，黑豆和花生都是優質蛋白的來源，燕麥富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，這組合又好喝又營養。
