清洗豬腰的步驟如下：

　　1. 先將豬腰洗凈，去除表面的血漬和雜質。

　　2. 將豬腰切成兩半，取出中間的油脂和膜。

　　3. 將豬腰放入沸水中焯水，去除腥味和異味。

　　4. 取出焯好水的豬腰，放入涼水中浸泡30分鐘，去除殘留的異味。

　　5. 將豬腰撈出，用清水洗凈，再用鹽水浸泡15分鐘，去除異味。

　　6. 再次用清水沖洗干凈，準備烹飪。

　　注意事項：

　　1. 豬腰一定要***清洗干凈，否則會影響口感。

　　2. 在清洗時要注意衛生，勿用已經使用過的清潔工具。

　　3. 清洗完畢后，要及時處理好清洗工具和環境，避免交叉污染。