糯米和大米的消化好壞，主要取決于其淀粉的結構和含量。糯米含有更多的粘性淀粉，而大米則含有更多的非粘性淀粉。粘性淀粉會在體內被細菌發(fā)酵分解，產生酸性物質，使消化不良和脹氣等問題更常見。大米相對于糯米來說更容易消化。但有些人可能對大米或糯米消化不良，因此應該根據個人體質和需求選擇合適的糧食。