越南糯米和國產糯米的區別在于品種、口感和用途。

　　品種：越南糯米和國產糯米來自不同的植物品種。越南糯米是由一種名為糯米的植物制成，而國產糯米則是由水稻制成。

　　口感：越南糯米的口感比國產糯米更軟，更黏，更易于煮熟。越南糯米的淀粉質更多，使其更容易變成黏稠狀態。國產糯米相對更硬一些。

　　用途：越南糯米通常用于制作各種傳統越南美食，如糯米糍、糯米團、魚露等。而國產糯米則主要用于制作傳統的中國美食，如粽子、湯圓等。