干吃不胖的原因有以下幾個:

　　1. 粗糧類食物含有較多的纖維素，而纖維素可以增加腸道蠕動，促進排便，有效清除腸胃垃圾，避免腸胃積聚，從而減少因腸胃積聚引起的發胖。

　　2. 干吃一些水果、蔬菜和堅果等低能量食品，脂肪、糖分含量較低，能夠給人體提供足夠的營養，同時不會增加人體能量攝入。

　　3. 干吃食品可以大大降低熱量的攝入，降低肥胖風險。

　　4. 干吃食物不易消化，能減緩饑餓感，使得人們進食的次數更少，控制熱量攝入。

　　5. 干吃食物容易飽腹，使人有飽腹感，減少攝入食物的數量，從而控制體重。