牛肉可以和許多食材搭配，以下是一些常見的搭配：

　　1. 花菜：牛肉炒花菜非常好吃，還能增加蔬菜的營養價值。

　　2. 蘑菇：牛肉炒蘑菇也是一道經典的菜肴，蘑菇的鮮香味可以增加食欲。

　　3. 土豆：牛肉燉土豆是一道營養豐富的家常菜，比較適合冬天食用。

　　4. 青椒：牛肉炒青椒是一道顏色鮮艷、口感清爽的菜肴。

　　5. 番茄：牛肉炒番茄可以增加菜肴的酸甜味道，讓口感更加豐富。

　　6. 青菜：牛肉炒青菜可以讓菜肴更加清爽，也能增加蔬菜的營養。