煮好的豬蹄可以做成很多美味菜肴，以下是幾個建議：

　　1. 紅燒豬蹄：將煮好的豬蹄切塊，用油爆炒至表面微焦，加入姜片、蔥段、料酒煸炒，加入醬油、白糖、八角、桂皮、香葉等調味料，加水煮至汁濃肉香即可。

　　2. 豬蹄酸辣湯：將煮好的豬蹄放入鍋中，加入姜片、蔥段、料酒、鹽，加水煮至湯色渾濁，加入醋、胡椒粉、蒜泥等調味料，煮沸后加入木耳、豆腐等食材即可。

　　3. 燉豬蹄：將煮好的豬蹄放入燉盅中，加入姜片、蔥段、料酒、鹽、枸杞等調味料，加水燉至豬蹄軟爛即可。

　　4. 豬蹄燜飯：將煮好的豬蹄切塊，用油爆炒至表面微焦，加入米飯、姜片、蔥段、鹽、料酒、水，燜至米飯熟軟即可。

　　以上是幾種常見做法，也可以根據個人口味嘗試其他烹飪方法。