植物纖維素是存在于植物細(xì)胞壁中的一種生物大分子，主要由葡萄糖分子組成的多糖，是植物中最常見(jiàn)、最重要的結(jié)構(gòu)性多糖之一。它具有強(qiáng)度高、耐久性好、不易被消化等特點(diǎn)，是植物細(xì)胞壁維持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定和功能的重要組分。植物纖維素對(duì)人體健康也有很大的益處，如促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加飽腹感、降低膽固醇等。