以下是一些牛肉給孩子做好的建議：

　　1. 香煎牛排：可以選用脂肪含量較少的瘦肉，先在平底鍋上煎至表面金黃，然后放入烤箱中烤熟即可。可以搭配一些孩子喜歡的蔬菜如土豆泥、胡蘿卜等。

　　2. 紅燒牛肉：將牛肉切塊，先用開(kāi)水焯水去除血水，然后放入鍋中加入適量的水、生姜、蔥、料酒、糖、鹽等調(diào)料燒制，直至牛肉變得軟爛，湯汁也濃郁可口。

　　3. 辣炒牛肉：將牛肉切絲，用鹽、胡椒粉、料酒等調(diào)料腌制一會(huì)兒，然后放入鍋中爆炒，再加入適量的辣椒、蒜、姜、醬油等配料，搭配一些清炒蔬菜即可。

　　4. 牛肉漢堡：將牛肉末和一些蔬菜、雞蛋、面包屑等混合攪拌，制成漢堡餅，用平底鍋煎熟，可以搭配一些蔬菜和醬料作為配菜。

　　5. 煲湯：將牛肉去除血水后，和一些蔬菜、雞骨頭等放入鍋中煲湯，可以搭配一些面條或米飯一起食用，既營(yíng)養(yǎng)又美味。