1. 準備材料：排骨、糯米、玉米、蔥、姜、蒸魚豉油、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、清水。

　　2. 將糯米浸泡1-2小時，使其變軟。

　　3. 排骨切成小塊，用開水焯水撈出。

　　4. 玉米切成小段，蔥姜切末備用。

　　5. 在糯米中加入蔥姜末、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉，拌勻。

　　6. 將糯米放入蒸籠中，鋪上排骨和玉米。

　　7. 將蒸魚豉油、鹽、清水混合成調味汁，倒入蒸籠中。

　　8. 大火蒸20-25分鐘。

　　9. 取出蒸好的排骨糯米玉米，撒上蔥花即可享用。

　　小提示：蒸好后，將蒸籠蓋子打開，讓排骨糯米玉米的汁水揮發一下，口感更佳。