男人健身增肌晚餐可以選擇以下食物：

　　1. 高蛋白質(zhì)食品：比如雞胸肉、牛肉、魚(yú)、豆類(lèi)等。蛋白質(zhì)是增肌的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。

　　2. 蔬菜類(lèi)食品：比如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等。蔬菜能夠提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)還能幫助消化。

　　3. 碳水化合物食品：比如糙米飯、小米粥、紅薯等。碳水化合物是提供體力和能量的重要來(lái)源。

　　4. 水果類(lèi)食品：比如蘋(píng)果、橙子、草莓等。水果含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　5. 堅(jiān)果類(lèi)食品：比如核桃、杏仁、花生等。堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素，可以幫助增肌。

　　晚餐應(yīng)當(dāng)適量，切勿過(guò)飽過(guò)度，以免影響睡眠和健康。還需根據(jù)個(gè)人情況和訓(xùn)練計(jì)劃進(jìn)行合理調(diào)配。