纖維素是一種由葡萄糖分子組成的碳水化合物，它在植物細胞壁中起到結構支撐的作用。纖維素種類及用途如下：

　　1. 纖維素酶：可以分解纖維素為簡單的糖類，用于生物燃料、飼料等產業。

　　2. 纖細素醚：是纖維素分子與有機物分子之間的結合物，可以用作紙張、染料和油墨的添加劑等。

　　3. 纖維素酸：是一種能夠吸水保濕的多糖，可以用于調節黏度、增稠、抗菌等。

　　4. 微晶纖維素：是由纖維素晶體制成的微米級纖維素，可以用于增稠、乳化、穩定等。

　　5. 纖維素膜：由纖維素制成的透明薄膜，可以用于食品包裝、藥物包裝、光學材料等。

　　6. 纖維素顆粒：由纖維素制成的微米級顆粒，可以用于醫藥、食品、化妝品、環保等領域。

　　7. 纖維素棉：是用纖維素制成的纖維，可以用于紡織和制造紙張等。

　　纖維素的種類和用途非常廣泛，涉及到各個領域。