烀好的牛肉可以用來(lái)煮湯，以下是一種簡(jiǎn)單的做法：

　　材料：

　　烀好的牛肉，洋蔥，胡蘿卜，番茄，姜，蒜，香葉，八角，料酒，鹽，水

　　步驟：

　　1.將烀好的牛肉切成小塊備用。

　　2.將洋蔥、胡蘿卜、番茄、姜、蒜切成小塊備用。

　　3.鍋中加入適量的水，加入牛肉塊，大火煮開(kāi)后撇去浮沫。

　　4.加入洋蔥、胡蘿卜、番茄、姜、蒜、香葉、八角、料酒，轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)。

　　5.最后加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　溫馨提示：

　　1.烀好的牛肉已經(jīng)煮爛，所以煮湯時(shí)時(shí)間可以稍微短一些。

　　2.可以按照個(gè)人口味加入適量的配料，如土豆、白蘿卜等。