血糖高的人可以吃米飯和饅頭，但需要注意以下幾點：

　　1. 限制食用量：血糖高的人應該限制米飯和饅頭的食用量，控制每餐的碳水化合物攝入量，以避免血糖升高。

　　2. 選擇糙米飯和全麥饅頭：糙米飯和全麥饅頭的血糖指數(shù)相對較低，容易被身體消化吸收，不易引起血糖大幅度波動。

　　3. 搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物：搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物能夠緩解米飯和饅頭的血糖反應，并提高飽腹感。

　　4. 注意時間和方式：適當延長進餐時間，并咀嚼慢些，可以減緩碳水化合物的消化過程，控制血糖的上升。

　　血糖高的人可以適量食用米飯和饅頭，但需要注意控制量和選擇方式，建議遵醫(yī)囑，注意飲食營養(yǎng)均衡。