以下是一些方法可以使魷魚燒得更嫩：

　　1. 先將魷魚泡在鹽水中，這樣可以去除魷魚肉中的一些不必要的脂肪和水分，從而使魷魚更加嫩滑。

　　2. 使用急凍魷魚，這種魷魚是經過一種特殊的處理方式，將其迅速冷凍，從而減少了冰晶的形成，使得魷魚更加嫩滑。

　　3. 烹調時不要過度烹煮，否則魷魚肉會變硬，建議煮熟后立即撈出，不要煮太久。

　　4. 在烹調前，先用酒或醋將魷魚浸泡一段時間，這樣可以去除魷魚肉中的一些異味，并使魷魚更加嫩滑。

　　5. 可以加入一些酸性食材，如檸檬汁或番茄醬，這些食材可以使魷魚肉更加嫩滑。

　　6. 可以加入一些淀粉或蛋白質，如面粉或蛋清，這些食材可以起到保持魷魚肉質軟嫩的作用。