海螺儲存方法如下：

　　1.清洗：將海螺放入鹽水中浸泡半小時，然后將外殼刷洗干凈，清除外殼上的泥沙和污漬。

　　2.油炸：將清洗干凈的海螺放入鍋中，加入適量清水煮沸，然后用中小火炸熟，取出晾涼。

　　3.真空包裝：將炸好的海螺放入真空袋中，將袋子封好并擠出空氣，然后放入冰箱冷凍保存。

　　4.冷凍：將炸好的海螺放入冰箱冷凍保存，使用密封袋或保鮮膜包好，以免凍烤。

　　注意事項：

　　1.海螺凍存時間不超過3個月，如發現有異味或變質，應立即丟棄。

　　2.不要在冰箱中長時間存儲未包裝的海螺，以免發生交叉污染。

　　3.冷藏海螺時，將其放在冷藏室中的最冷處，以確保其保鮮效果。