材料：
- 排骨 500克
- 當歸 10克
- 黃芪 20克
- 紅棗 10個
- 枸杞 15克
- 姜片 5片
- 料酒 2湯匙
- 鹽 適量
- 清水 適量
步驟：
1. 將排骨焯水，撈出晾涼備用。
2. 在熱水中將當歸、黃芪、姜片焯水備用。
3. 將焯過水的排骨、當歸、黃芪、姜片、紅棗、枸杞放入燉盅或大鍋中。
4. 加入適量的清水，料酒，鹽。
5. 將燉盅或大鍋加蓋，用文火慢慢燉煮2-3小時。
6. 燉好后加適量鹽調味即可。
溫馨提示：
- 可以根據個人口味添加其他調味品。
- 在烹飪過程中加入適量的水，以避免煮干并保持湯的濃郁度。
3.咨詢醫生：由于當歸具有補血活血的作用，羊肉有補腎壯陽的作用，對于小孩來說，這些作用可能過于強烈。小孩可以適量地喝羊肉燉當歸黃芪，但需要根據小孩的身體狀況和醫生的建議來決定是否食用，并注意適量食用和飲食搭配。
