
材料:
1.玉米1根,紅棗10粒,銀耳5克,水適量。
2.冰糖適量。
做法:
1.將玉米切成小塊,紅棗泡水洗凈備用。
2.銀耳用清水泡發(fā),撕成小塊。
3.將玉米放入鍋中,加適量水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
4.加入紅棗和銀耳,再煮10分鐘。
5.最后加入適量的冰糖,煮至糖溶化即可。
6.倒入碗中即可食用。
小貼士:
1.如果喜歡更甜一些的味道,可以根據(jù)自己的口味適量加糖。
2.這道湯可以趁熱吃,也可以放涼后冰箱保存,口感也很好。
3.銀耳是一種常見(jiàn)的食材,具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的功效,對(duì)身體很有益處。

紅棗最好去核,因?yàn)闂椇诵栽餆幔豌y耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對(duì)孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會(huì)增加湯的甜度,過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
