1.冰箱保存

　　將海帶放入密封袋中盡量擠出空氣，放入冰箱冷藏室中保存，保持溫度在0-4℃，能夠延長保存時間。這種方法能夠保持海帶的新鮮度和口感最長。

　　2.鹽腌保存

　　將海帶洗凈晾干，加入適量鹽和香料，攪拌均勻。將處理好的海帶放入干凈的密封罐中，在密封罐中加入少量的醋和水，蓋緊罐蓋，放入冰箱冷藏室中保存。這種方法能夠讓海帶更加鮮美，并且能夠保存更長時間。

　　3.晾曬

　　將海帶晾曬在通風干燥的地方，直到海帶變干。然后將干海帶放入密封袋中保存，放入冰箱冷藏室中保存，能夠保存更長時間。

　　注意事項：

　　無論采用何種方式保存海帶，都應(yīng)該注意以下幾點：

　　1.保存前需將海帶洗凈并晾干；

　　2.盡量避免海帶受潮，否則容易變質(zhì)；

　　3.保存時盡量采用密封罐或密封袋，將空氣擠出，以免海帶受到氧氣的侵蝕。