以下是蒸白蘿卜的做法：

　　材料：

　　- 1個中等大小的白蘿卜

　　- 少量食鹽

　　- 適量清水

　　步驟：

　　1. 將白蘿卜去皮，切成均勻大小的塊狀。

　　2. 將白蘿卜塊放入蒸鍋中。

　　3. 在蒸鍋中加入少量鹽和適量清水，注意不要加太多水，以免影響味道。

　　4. 開火蒸10-15分鐘，直到白蘿卜變軟糯。

　　5. 取出蒸好的白蘿卜，放入盤中，可以根據口味添加一些調味品，如醬油、辣椒油、蔥姜等。

　　注意事項：

　　1. 切白蘿卜的時候要保持均勻，否則可能會導致蒸熟不均。

　　2. 鹽的用量要適量，過多會影響味道。

　　3. 用蒸鍋蒸，這樣會更加方便，也可以保持白蘿卜的營養成分。