食物中增肥的物質(zhì)是高熱量、高脂肪和高糖分的食物。其中脂肪和碳水化合物是主要的增肥物質(zhì)，如油脂、淀粉、糖、巧克力、甜點(diǎn)等。酒精也是一種高熱量的物質(zhì)，可增加體重。過度攝入任何的食物都會(huì)導(dǎo)致體重增加和肥胖，因此適量飲食和運(yùn)動(dòng)是保持健康體形的關(guān)鍵。
胃不好的人還應(yīng)關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量，避免暴飲暴食。胃不好時(shí)，喝粥可以是暫時(shí)調(diào)理的一種方式，但并非長久之計(jì)。若胃部不適持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，切勿自行以粥代藥，延誤病情。
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