
這個問題的答案是根據每個人的身體狀態和目標來定的。建議每個身體重量公斤數攝入1.6克蛋白質,而如果是參加高強度力量訓練的人,則建議每個身體重量公斤數攝入2至2.5克蛋白質。例如,如果你的體重是80公斤,那么你每天應該攝入128至200克蛋白質。計算蛋白質攝入量的方法是將食物中蛋白質的克數相加,例如雞胸肉100克中含有23克蛋白質,如果你吃了200克雞胸肉,就攝入了46克蛋白質。

從整體來看,蛋白質相較于紅肉一般更容易消化。但這并不意味著所有人都會覺得蛋白質比紅肉更容易消化,因為消化速度還受到個體差異、食物種類和烹飪方式等多種因素的影響。